日常生活中，我們每天都會跟瓜果蔬菜打交道，這些瓜果蔬菜中含有大量維生素和植物纖維，人體攝入后會為人體補充鈣、維生素等等，有利于骨骼發(fā)育，另外還可以刺激腸胃蠕動，幫助消化。但是果蔬中農(nóng)藥殘留有多大危害你了解嗎？

1、它會使人體的消化功能失調(diào)。長期食用含有農(nóng)藥殘留的食物會擾亂我們消化系統(tǒng)的功能。它會表現(xiàn)為腹痛、腹瀉和大便干燥。因此，你吃食物時必須小心。  

2、增加肝臟負擔(dān)。當(dāng)殘留農(nóng)藥進入體內(nèi)時，它們必須由肝臟產(chǎn)生的酶來區(qū)分。如果你長時間食用含有殘留農(nóng)藥的水果和蔬菜，肝臟會持續(xù)工作來區(qū)分這些毒素。長期超負荷運轉(zhuǎn)會導(dǎo)致肝病。  

3、擾亂內(nèi)分泌，因為某些農(nóng)藥的分子與人體雌激素非常相似，從而導(dǎo)致人體激素平衡失調(diào)。這些東西會影響我們的實踐、大腦和生殖器官的發(fā)育，并導(dǎo)致癌癥。  

4、胃腸道疾病是由胃腸道消化系統(tǒng)胃壁上的許多褶皺引起的，這些褶皺容易儲存有毒物質(zhì)，因此殘留的農(nóng)藥在其中積累，導(dǎo)致腹痛、緩慢腹瀉等表現(xiàn)。